Ecuadorianischer Kochkurs.

Im woechentlichen Kochkurs wurde diese Woche in der Spachschulkueche "Cebiche de Pollo" zubereitet. Eine Art kalte Suppe oder besser gesagt Salat mit Huehnchen, Zwiebeln, Tomaten, frischen Kraetern und frischem Organgen- und Zitronensaft. Dazu werden Popcorn und salzige Bananenchips gegessen. Muy rico!

Popcorn-Topf mit Griff zum Ruehren, damit das Popcorn nicht verkohlt.


Profesora de cocina und Sprachschul-Mama.


Martin, mein Salsatanzpartner aus den Niederlanden.


Und hier erklaert unsere Profesora de cocina wie man "Cebiche de Pollo" zubereitet:

Jugo de Surce.

Mitten in der Altstadt Qutios habe ich eine ganz tolle Saft-Bar endeckt. Eine unglaubliche Auswahl an frischen Saeften - Natural oder als Batido (mit Milch). Wahnsinnig lecker!!

Hostal-Bekanntschaften.

Die Freiburger Backpacker Patricia und Michael habe ich in meinem fuenf-Bett-Zimmer im Hostal kennengelernt. Leider mussten wir vorgestern umziehen, da eine Schulgruppe nicht-spanischsprechender-und-furchtbar-chaotischer Englaender in unser gediegenes Hostal eingefallen ist. Ich musste zum Glueck nur in ein anderes Zimmer innerhalb des Hostals umziehen, da ich die ganze Woche gebucht hatte. Patricia und Micheal mussten leider das Hostal wechseln. Dort haben sie dann Mustafa kennengelernt, Backpacker aus Muenchen.


Patricia.


Michael.

Quiz.

Was stimmt hier nicht?

Gooooool.

Goooooool
goooooooooool
gooooooooooooool
y una otra vez gooooooool!

Vulcano Pichincha.

Der Vulkan Pichincha ist der Hausberg Quitos, besser gesagt Hausvulkan und fast 4.800 Meter hoch.
Mit der Seilbahn "TelefériQo" bin ich auf ueber 4100 Meter hochgefahren. Ich hatte mir erst ueberlegt evtl. mit ein paar Leuten aus dem Hostal hochzuwandern, aber davon wir in allen Reisefuehrern und von der netten Rezeptionistin meines Hostals abgeraten, da wohl oefters auf dem Weg hoch auf den Vulkan Touristen ueberfallen worden sind. Also ging es gemuetlich mit der Seilbahn hinauf. Die Hoehe habe ich oben doch sehr bemerkt - ich bin wahnsinnig kurzatmig geworden und hatte den ganzen Nachmittag Probleme tief einzuatmen... Aber fuer die tolle Aussicht dort oben hat es sich alle mal gelohnt! Wahnsinn wie weit sich Quito von Sued nach Nord erstreckt. Leider waren alle Vulkane, die sich rings um Quito befinden in den Wolken verhuellt.

Strassenkuenstler Av. Cristobal Colón.

Viele Strassenkuenstler in Quito nutzen die Rotphasen an den Ampeln um ihre Kunststuecke den wartenden Autofahrern vorzufuehren. Vor allem an Ampeln, bei denen fuer die Fussgaenger ein "Gruen-Cown-Down" runtergezaehlt wird sind die Strassenkuenstler vorzufinden.
Letztens auf dem Weg ins Hostal hab ich diese beiden tollen Kuenstler an einer Strassenecke mit meiner Kamera eingefangen.